यूरिक एसिड कम करने के घरेलू उपाय, खाने के अलावा जो काम करता है

यूरिक एसिड पर मिलने वाली लगभग सारी सलाह परहेज़ की होती है, यह मत खाओ, वह छोड़ दो। वह ज़रूरी है और हमने उसे अलग लेख में विस्तार से लिखा है।

यह लेख उस बाक़ी हिस्से के बारे में है जो खाने से बाहर है, और जो कई लोगों में खाने से ज़्यादा फ़र्क़ डालता है।

यह लेख जानकारी के लिए है, चिकित्सकीय सलाह नहीं। गाउट का असरदार चिकित्सकीय इलाज मौजूद है। बार-बार अटैक आ रहे हों तो घरेलू उपाय पर समय न गँवाएँ।

पहले एक बात साफ़ कर लें

शरीर में बनने वाले यूरिक एसिड का बड़ा हिस्सा हमारी अपनी कोशिकाओं के टूटने से आता है, खाने से नहीं। खाने का हिस्सा मायने रखता है, पर वह पूरी कहानी नहीं है।

इसका व्यावहारिक मतलब यह है कि केवल परहेज़ से हर मामले में बात नहीं बनती, और इसीलिए नीचे की चीज़ें अहम हैं।

1. पानी, सबसे असरदार और सबसे कम बोला जाने वाला

यूरिक एसिड गुर्दों के रास्ते बाहर निकलता है। पर्याप्त पानी इस प्रक्रिया में सीधे मदद करता है।

व्यावहारिक संकेत: गिनती के बजाय पेशाब का रंग देखें। हल्का रंग मतलब पर्याप्त। गाढ़ा पीला मतलब कम।

गर्मियों में, मेहनत वाले काम में और पसीना आने पर ज़रूरत बढ़ जाती है। जिन लोगों को गुर्दे या हृदय की वजह से पानी सीमित रखने को कहा गया है, वे अपने डॉक्टर की सलाह मानें।

2. वज़न, धीरे-धीरे

अतिरिक्त वज़न यूरिक एसिड से जुड़ा है, और वज़न कम होने पर सुधार देखा जाता है।

लेकिन यहाँ एक ज़रूरी चेतावनी है: बहुत तेज़ी से वज़न घटाना या लंबा उपवास यूरिक एसिड बढ़ा देता है, क्योंकि कोशिकाएँ तेज़ी से टूटती हैं और कीटोन शरीर से यूरिक एसिड निकलने में बाधा डालते हैं।

यानी क्रैश डाइट यहाँ उल्टी पड़ती है। धीमी, टिकाऊ कमी ही काम करती है। जो लोग गाउट के डर से भूखे रहने लगते हैं, वे अक्सर अपनी स्थिति बिगाड़ लेते हैं।

3. शराब, ख़ासकर बीयर

यह खाने की बात नहीं, आदत की है, इसलिए यहाँ दोहराने लायक़ है। शराब दो तरफ़ से नुक़सान करती है: बीयर में प्यूरीन होता है, और शराब सामान्यतः यूरिक एसिड के निकलने में बाधा डालती है।

अगर आप नियमित शराब लेते हैं और रिपोर्ट बढ़ी हुई है, तो यह सबसे बड़ा एक बदलाव है।

4. मीठे पेय बंद करना

कोल्ड ड्रिंक और पैक्ड जूस में मौजूद फ़्रुक्टोज़ यूरिक एसिड बढ़ाने से जुड़ा पाया गया है। यह बात परहेज़ सूचियों में सबसे ज़्यादा छूटती है।

अगर आपने दाल छोड़ दी है पर कोल्ड ड्रिंक जारी है, तो आपने ग़लत चीज़ छोड़ी है।

5. नियमित गतिविधि, पर अटैक के दौरान नहीं

नियमित मध्यम व्यायाम वज़न और चयापचय दोनों के लिए अच्छा है।

एक अपवाद: जब जोड़ में तीव्र दर्द और सूजन हो, तब उस जोड़ को आराम देना चाहिए, व्यायाम नहीं करना चाहिए। और बहुत तीव्र, थका देने वाला व्यायाम अस्थायी रूप से यूरिक एसिड बढ़ा सकता है, इसलिए संतुलन रखें।

6. नींद

कम नींद चयापचय संबंधी हर चीज़ को बिगाड़ती है। इसका सीधा अध्ययन कम है पर यह उस पूरे चित्र का हिस्सा है जिसमें वज़न और इंसुलिन भी हैं।

7. नींबू और खट्टे फल

नींबू, मौसंबी, संतरे में सिट्रेट होता है। सिट्रेट पेशाब को कम अम्लीय बनाने में भूमिका निभाता है, जो क्रिस्टल बनने की स्थिति के लिए प्रासंगिक है।

बिना चीनी का नींबू पानी, सरल, सस्ता, और नुक़सानदेह नहीं।

8. कम वसा वाला दही और दूध

यह परहेज़ नहीं, जोड़ने की बात है। अध्ययनों में कम वसा वाले दुग्ध उत्पादों का सेवन यूरिक एसिड के लिए लाभकारी पाया गया है।

यही वजह है कि “पनीर छोड़ दो” वाली सलाह ग़लत है।

9. चेरी

चेरी और उनके रस के बारे में इस संदर्भ में कुछ अध्ययन हुए हैं और नतीजे आशाजनक पर सीमित हैं। भारत में चेरी महँगी और मौसमी है, इसलिए इसे मुख्य रणनीति न बनाएँ, पर मिलें तो खाने में कोई नुक़सान नहीं।

10. कॉफ़ी

सामान्य मात्रा में कॉफ़ी का सेवन कई अध्ययनों में यूरिक एसिड के संदर्भ में लाभकारी पाया गया है। बिना चीनी, यह जोड़ना ज़रूरी है।

पारंपरिक जड़ी-बूटियाँ

आयुर्वेद में इस संदर्भ में गिलोय, पुनर्नवा, गोक्षुर और निर्गुण्डी का उपयोग मिलता है। गोक्षुर और पुनर्नवा का पारंपरिक उपयोग मूत्र मार्ग और द्रव संतुलन से जुड़ा है।

यहाँ ईमानदारी ज़रूरी है: कोई भी हर्बल उत्पाद “यूरिक एसिड कम करता है” का दावा नहीं कर सकता। यह एक मापी जा सकने वाली जैव-रासायनिक बात है और इसके लिए क्लिनिकल प्रमाण चाहिए, जो उपलब्ध नहीं है। जोड़ों में सहजता और पारंपरिक उपयोग, यही कहा जा सकता है।

हम ऐसे लेबल के लिए निर्माण नहीं करते जो संख्या घटाने का दावा करें, और ख़रीदते समय आपको भी ऐसे दावों पर शक करना चाहिए।

और एक व्यावहारिक बात: अगर आप गाउट की दवा ले रहे हैं, तो कोई भी सप्लीमेंट शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर को बताएँ।

अटैक के दौरान क्या करें

जोड़ में अचानक तेज़ दर्द, लाली और सूजन, ख़ासकर पैर के अंगूठे में:

• उस जोड़ को आराम दें
• ऊँचा रखें
• बर्फ़ की सिंकाई कुछ मिनट, कपड़े में लपेटकर
• पानी पर्याप्त
• डॉक्टर से मिलें, गाउट के अटैक का असरदार इलाज मौजूद है और उसे सहते रहने की ज़रूरत नहीं

एक बात जो कम लोग जानते हैं: अटैक के दौरान यूरिक एसिड की रिपोर्ट सामान्य भी आ सकती है। इसलिए रिपोर्ट देखकर यह मान लेना कि गाउट नहीं है, सही नहीं है।

एक व्यावहारिक सूची

रोज़	क्यों
पर्याप्त पानी, पेशाब हल्का रहे	सबसे असरदार एक चीज़
बिना चीनी नींबू पानी	सिट्रेट
कम वसा वाला दही या छाछ	लाभकारी पाया गया
30 मिनट चलना	वज़न और चयापचय
बिना चीनी कॉफ़ी, सामान्य मात्रा में	अध्ययनों में अनुकूल
नींद पूरी	पूरे चित्र का हिस्सा

छोड़ें / कम करें	क्यों
शराब, ख़ासकर बीयर	सबसे बड़ा एक कारण
कोल्ड ड्रिंक, पैक्ड जूस	फ़्रुक्टोज़
क्रैश डाइट और लंबा उपवास	उल्टा असर करता है
ऑर्गन मीट, शेलफ़िश	सबसे अधिक प्यूरीन

डॉक्टर के पास कब जाएँ

• जोड़ में अचानक तेज़ दर्द और सूजन
• बार-बार अटैक
• गुर्दे की पथरी का इतिहास
• गुर्दे की कोई बीमारी, तब आहार में बदलाव अपने मन से न करें
• रिपोर्ट बहुत अधिक हो
• जोड़ों के आसपास कड़ी गाँठें दिखें

निचोड़

1. पानी, सबसे असरदार, और सबसे कम बोला जाने वाला
2. वज़न धीरे-धीरे कम करें, तेज़ी से घटाना उल्टा पड़ता है
3. शराब और मीठे पेय, यही दो आदतें सबसे बड़ा फ़र्क़ डालती हैं
4. दही और दूध छोड़ें नहीं, ये लाभकारी हैं
5. अटैक में जोड़ को आराम दें, व्यायाम नहीं
6. संख्या घटाने का दावा करने वाले उत्पादों से बचें

परहेज़ की विस्तृत सूची यूरिक एसिड में क्या नहीं खाना चाहिए में है। उत्पाद बनवा रहे हैं तो यूरिक एसिड केयर जूस देखें।